彩色面条、蜜香野菊……连南这些“隐形特产”让人欲罢不能 紫色的连南面是紫薯（做的）

“绿色的面是连州菜心做的，红色的野菊面是红肉火龙果（做的），紫色的连南面是紫薯（做的），面条煮起来还不会粘一块儿。让人”在连南瑶族自治县旭瑶食品有限公司展位前，隐形特产展销负责人袁东成正为市民盛刚出锅的彩色“天然果蔬面”。不少市民被“彩色面条”吸引前来品尝。面条蜜香一位市民在吃完手中彩面后向记者表示，这面条“筋道不软腻”。

天然果蔬面

据了解，除了“天然果蔬面”，连南瑶族自治县旭瑶食品有限公司还推出了风干腊味、手工蒸米饼等农特产品，颇具地方特色，深受市场欢迎。

连南瑶族自治县瑶星情农业发展有限公司则带来了七星红蜜薯、瑶家丝苗米和高山小黄姜等农特产品前来展销。“像这种（红蜜薯）一箱8斤，广东省内付35块钱就可以包邮到家。”连南瑶族自治县旭瑶食品有限公司相关负责人李秀芳介绍，公司通过“党建+公司+农户+渠道销售”模式，推动农产品展厅与微店建立合作，销售瑶鼎腐竹、土鸡蛋、五指毛桃、大龙冬菇、有机米、壮瑶家香花生油、蜂蜜等连南土特产品，带动农户增收，助力地方经济实现从“输血”到“造血”的蝶变。

参展企业身穿民族服饰推介连南特产

“我们茶树种植海拔较高，茶叶品质好。”广东臻馨生态农业有限公司展销负责人张建表示，公司去年采茶10万斤，产值超300万元。作为一家集茶叶种植、加工生产、销售贸易、生态旅游及茶文化推广于一体的综合性生态农业企业，臻馨生态农业公司目前拥有“韵起连微”“善遇”两大品牌，旗下有连馨系列和嘉蘸两大产品系列，产品覆盖古树红茶、高山野生茶和有机高山茶多种品类。

“一般菊花是微苦的，我们的这种野菊花自带蜜香味。”连南瑶族自治县瑶山田生态农业发展有限公司展销负责人邓一妹表示，公司与连南瑶族自治县瑶医药学会协作，打造了通峰茶、五宝茶、瑶山泡脚丸等系列农特产品。

包装极具民族特色的连南大叶茶

彩色面条、蜜香野菊、七星红蜜薯、高山野生茶……这些连南农特产品并非“与生俱来”，而是在当地劳动人民慧眼识珠、充分发掘其产品潜力后才面向市场的，离不开多方主体的合作与政策引导。2023年1月，连南瑶族自治县发布《连南瑶族自治县特色农业产业发展规划（2021-2025）年》，提出“十四五”期间，着力稳定“米袋子、菜篮子”两大基础产业优化优质稻米、茶叶、食用菌、果蔬等农业主导产业，提升油茶、畜牧、水产、瑶药及林下经济等地方特色产业，构建生产、加工、研发、物流、服务、旅游等全产业链建设，促进农业产业高质量发展。

近年来，连南瑶族自治县立足县情、抓住两区（粤港澳大湾区及深圳中国特色社会主义先行示范区）建设、广清一体化建设及民族地区加快高质量发展机遇，谋划连南瑶族自治县特色农业现代化，正逐步将连南打造成为粤北山地生态农业示范县、大湾区优质生态农产品输出地，瑶族风情休闲农业旅游目的地、休闲康养旅游及运动示范基地。

【记者】林健民

【摄影】吴秒衡

【来源】南方农村报